?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] о чем это я?

Меня зовут Наталия, или просто Наташа, или даже Ташка)))
Мне немного за 30, хотя в душе все еще 21...
Неидельная жена неидеального мужа, любящая мама двух прелестных дочек и просто женщина...
Завела этот дневничок, чтобы записывать сюда разные милые мелочи, которые случаются со всеми ежедневно, но в тени глобальных событий быстро забываются... а так хочется помнить...

[reposted post] Стихи...Для размышления

все важные фразы должны быть тихими,
все фото с родными всегда нерезкие.
самые странные люди всегда великие,
а причины для счастья всегда невеские.
самое честное слышишь на кухне ночью,
ведь если о чувствах — не по телефону,
а если уж плакать, так выть по-волчьи,
чтоб тоскливым эхом на полрайона.
любимые песни — все хриплым голосом,
все стихи любимые — неизвестные.
все наглые люди всегда ничтожества,
а все близкие люди всегда не местные.
все важные встречи всегда случайные.
самые верные подданные — предатели,
цирковые клоуны — все печальные,
а упрямые скептики — все мечтатели.
если дом уютный — не замок точно,
а квартирка старенькая в Одессе.
если с кем связаться — навеки, прочно.
пусть сейчас не так всё, но ты надейся.
да, сейчас иначе, но верь: мы сбудемся,
если уж менять, так всю жизнь по-новому.
то, что самое важное, не забудется,
гениальные мысли всегда бредовые.
кто ненужных вычеркнул, те свободные,
нужно отпускать, с кем вы слишком разные.
ведь, если настроение не новогоднее,
значит точно не с теми празднуешь.


увидела у evalilita

снежная аномалия

В районе, где я работаю, опять идет снег. В остальных районах города - дождь.
В начале недели такое уже было - у меня сугробы перед офисом, а дома гололед и грязь...
Утром как будто в другой регион приезжаю)))

Младшая дочь уже наковырялась в снегу и настроилась снеговиков, потому что садик ее рядом с моей работой.

Старшая дочь уже разбила коленку, потому что около школы очень скользко...

Где справедливость?

6tag_081214-180241

работа

Как же я устала...
2 года в экстремальном режиме очень тяжело...
пустырник и афобазол как витаминки...
а ведь где то есть работа, где бухгалтера пьют чай и болтают про деток, а после работы едут в бассейн или в кино...
МИРОЗДАНИЕ!!!! Пошли мне работу, чтоб и в радость, и в кошелек!!! я смышленая и работящая. Но надолго меня здесь не хватит...

Опубликовано с помощью приложения LiveJournal для WP7
а у меня новый смартфон, и на него встало приложение жж... как же хорошо, теперь могу писать-читать в транспорте!!!!

Опубликовано с помощью приложения LiveJournal для WP7

И снова клубника

Стащила рецепт у замечательной девушки Ани.
Оригинал взят у annazv77 в И снова клубника
Специально для конкурса "Клубничное вдохновение", волшебница Елена Антипова испекла чудесные кексы. Воплотить хочется немедленно:-)) Благо, клубничный сезон ещё в разгаре.

Оригинал взят у antipova_85 в И снова клубника.
Последние выходные были очень большие! Почти как отпуск. И хорошо, что они совпали с клубничным сезоном.

Клубники у нас было море. Хоть своя и не выросла, но мы в начале купили ведро- заморозили, потом нам принесли целый тазик одни, потом другие.
Что я только с ней не делала портила как могла
Ну и наелись мы ее вдоволь )))

Сегодня расскажу замечательный рецепт клубничных кексов. Надеюсь, что у вас еще осталось немного клубники, чтоб попробовать сделать эту вкусную выпечку.


[Spoiler (click to open)]
Итак, нам понадобиться:
-2 стакана клубники
-250 гр.сливочного масла
-1,5 стакана сахара
-4 яйца
-400 гр. муки
-1 пакетик разрыхлителя



Приготовление:
Клубнику взбить в блендере или раздавить вилкой в пюре.
Белки отделить от желтков.
Желтки растереть с сахаром и растоленным маслом. Добавить разрыхлитель и просеянную муку.
Белки взбить и осторожно подмешать в тесто. Подмешать клубничное пюре. Хорошо перемешать.
Форму смазать маслом. Печь в заранее разогретой духовке до 200 градусов.
Выпекать примерно 50-60минут. Готовность проверить зубочисткой.
Кекс извлекать из формы после полного его остывания!!! Он очень нежный!

Готовится, все очень просто и быстро.
Выпекать можно в одной большой форме.
А можно в формах для кексов. Как вам захочется. Я решила помучиться и делала в разных формах.
Вот, например, тесто уже в форме для кексов.



Видите, какой красивый цвет у теста?

А это уже в готовом виде. Помимо кексов сделала еще маленькие кексики для дочки:



И один кекс в длинной форме. Это все из одного замеса текста (по рецепту)









Ну и еще украшенных кексов покажу.

Эти просто окунала в ганаш из молочного шоколада.



А эти промазала клубничным джемом, который, сварила накануне в хлебопечке. Да, да эта помощница еще и джем варит из ягод.



маленькие кексики тоже решила быстренько приукрасить:



Совсем забыла написать рецепт шоколадной вкуснятины.

Ганаш шоколадный: (делала половину нормы)
-Молочный шоколад 300 грамм
-Сливки 200 мл

Шоколад порубить.
Сливки довести до кипения и снять с огня. Закидываем в них нарубленный шоколад и всё это перемешиваем до тех пор пока шоколад полностью не растает и масса не станет однородной.Ганаш должен полностью остыть , тогда он загустеет.

Ганаш получается очень вкусным! С клубничными кексами- отличное сочетание!

Что могу написать про вкус кексов?

Они о-о-о-о-чень вкусные!!!!!!

Не сухие. Как будто пропитаны нежным кремом или сиропом. Не приторно сладкие.
Кексы готовила вечером, на ночь их есть не стали, спрятала на балконе. А с утра- это то еще удовольствие!!!! Они настоялись, остыли. м-м-м-м-м!!! Как вспомню, слюнки прям бегут))))
И почему я не пекла их раньше? Думаю, что и зимой можно такие кексы печь, из замороженной клубники. Можно, кстати, поэкспериментировать с другими ягодами.

Надеюсь, что вы тоже попробуете приготовить эту выпечку и останетесь довольны!

Ну а я оформляю рецепт на конкурс Клубничного вдохновения к Ане (annazv77)
Оригинал взят у cosmogenesis в Видео о центробежной таблице "Лотос"

Друзья,

Мы недавно записали новое видео. На этот раз я рассказываю о методике, которая помогает обстоятельно и всесторонне обдумывать разные вопросы, составлять списки и генерировать новые идеи.
Это - таблица "Лотос", ее придумал японец Ясуо Мацумура.

Я много раз рассказывала об этой методике на семинарах - и ни разу не было случая, чтобы она не привлекла к себе особого внимания слушателей.

Простая, элегантная, наглядная форма для записи идей - вот что такое методика "Цветущий лотос".
В общем, вы уже поняли, что мне эта незатейливая табличка нравится.

А вы что скажете?

Tags:

Ed Sheeran - I See Fire (Music Video)

Посмотрела вчера вторую часть Хоббита...
Понравилось. Пободрее, чем первая...
Леголас повзрослел))) Кудряшка из ЛОСТ по-прежнему симпатяжка))) Торин-мужик, хоть и гном)))
Закончилась, как всегда, на самом интересном месте...

Но больше всего зацепила песня в титрах))) Второй день гоняю...

Тортик

Раз уж все сегодня хвалятся тортами - похвалюсь и я))))
Вот такого пони заказала Маруся на свое семилетие...
Ну, вроде, лицом в грязь не ударила)))

P1090303
P1090304

Profile

Лисена
tusimonn
tusimonn

Latest Month

September 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930